Mangalica lapocka /kg
6 490 Ft
Minőségi mangalica lapocka a HúsSpecialistától.
A HúsSpecialista mangalicája a legmagasabb, ősi sztenderdnek megfelelő tisztavérű mangalica. A fajta egy tekintélyes múltra visszatekintő, ikonikus magyar keresztezése a házi sertésnek és a vaddisznónak. Az általunk forgalmazott mangalicák minden esetben szabadtartásban, minőségi takarmányozással nevelkedtek.
A mangalica lapocka a sertés egyik legsokoldalúbb része, amely kiváló alapanyag pörköltekhez, tokányhoz, vagy lassú sütéshez. Közepesen zsíros szerkezete és a finom márványozottság garantálja a szaftos végeredményt, legyen szó klasszikus magyar fogásról vagy modern konyhai kísérletezésről.
A mangalica különlegessége a jellegzetes göndör szőre mellett, hogy rengeteg zsírt termel, ettől lesz kívánatos azoknak, akik mély ízvilágú, átszőtt húst keresnek. A mangalica lapockát minden esetben egyben szállítjuk vákuumcsomagolásban, kérésre pedig darabolva is elérhető.
Mennyiség
