Hus Specialista Kft
2995 Ft / kg
Raktáron
Aszalt sárgabarackos, füstölt scamorzás csirke tekercs a HúsSpecialistától Az aszalt sárgabarackos, füstölt scamorzás csirke tekercs egy igazán különleges, kézműves hentesáru, amely egyszerre hozza a klasszikus, házias töltött húsok világát és egy modernebb, izgalmasabb ízvilágot. Alapja egy vékonyra kinyitott, gondosan előkészített csirkemell, amelybe aszalt sárgabarack és füstölt scamorza sajt kerül, kívülről pedig bacon borítja, hentescérnával szépen átkötve. A HúsSpecialista szupertehetséges hentesei nap mint nap kézzel készítik ezeket a tekercseket, így minden darab igazi szakmunka eredménye. A csirkemell sütés közben szaftos marad, a bacon kívül ropogósra pirul, a füstölt scamorza pedig szépen megolvad a belsejében. Az aszalt sárgabarack édeskés, gyümölcsös karaktere tökéletes kontrasztot ad a sajt és a bacon sósságának, ettől lesz a végeredmény egyszerre gazdag, harmonikus és emlékezetes. Elkészítése egyszerű: sütőben közepes hőfokon készre süthető, amíg a bacon szépen megpirul, a sajt megolvad, a csirke pedig teljesen átsül. Érdemes sütés után pár percet pihentetni, majd vastagabb szeletekre vágva tálalni, hogy a töltelék szépen látható legyen. Tökéletes választás egy különlegesebb hétvégi ebédhez vagy vacsorához, de ünnepi asztalon is megállja a helyét. Kiválóan illik mellé burgonyapüré, sült zöldség, friss saláta vagy akár egy könnyű rizsköret is – a sárgabarack, a füstölt sajt, a bacon és a csirke kombinációja garantáltan izgalmas, mégis könnyen szerethető fogást eredményez.
https://www.realfoodbudapest.com/p/aszalt-sargabarackos-fustolt-scamorzas-csirke-tekercs