Hus Specialista Kft
2998 Ft / kg
Raktáron
Francia Borjú Comb – Szelet, a HúsSpecialistától A borjúhús finom szövete és lágy íze a comb szeletelt verziójában is érvényesül: gyorsabban elkészíthető, mint az egész comb, miközben megtartja a borjúhús jellegzetes, finom textúráját. A francia borjúhús-tenyésztés hagyományosan szigorú szabályok szerint zajlik, ami biztosítja a hús állandó, kiváló minőségét és világos színét – ezt a francia konyha klasszikus fogásai (pl. a borjúszelet citrommal vagy gombával) is kihasználják. Elkészítése egyszerű és gyors: serpenyőben, közepes-magas hőfokon, rövid ideig sütve mindkét oldalát, hogy a hús ne száradjon ki. Mivel a borjúhús zsírtartalma alacsonyabb, érdemes kerülni a túlsütést. Praktikus választás egy gyors, mégis elegáns francia stílusú vacsorához.
https://www.realfoodbudapest.com/p/francia-borju-comb-szelet