Fruit Basket
7000 Ft / kg
Raktáron
A kakaóbab a kakaógyümölcs magja, amely intenzív, karakteresen kesernyés és enyhén gyümölcsös ízvilágával a csokoládékészítés egyik legfontosabb alapanyaga. Természetes módon rostokat, ásványi anyagokat és polifenolokat tartalmaz, ezért kis mennyiségben változatosan beilleszthető az étrendbe. Íze feldolgozatlan formában jóval keserűbb, mint a kész csokoládéé, ezért leggyakrabban pörkölve, darálva vagy kakaóbabtöretként fogyasztják. Kiválóan használható granolákhoz, zabkásákhoz, turmixokhoz, süteményekhez és házi desszertekhez, de akár sós ételek különleges ízesítője is lehet. A kakaóbabot száraz, hűvös, napfénytől védett helyen, jól záródó csomagolásban érdemes tárolni, hogy megőrizze aromáját és ropogós állagát.