Hus Specialista Kft
2093 Ft / kg
Raktáron
Pulyka Felső Comb Filé a HúsSpecialistától A pulyka felső comb filé a szárnyas egyik legváltozatosabban felhasználható, ár-érték szempontból is kiváló húsrésze: a csirke- vagy pulykamellnél karakteresebb, "húsosabb" ízvilágot hordoz, miközben jóval szaftosabb is marad sütés közben, mivel kötőszövet- és zsírtartalma magasabb. A pulykahús alacsony zsírtartalma és magas fehérjetartalma miatt egészségtudatos választás is, a comb filé pedig – a mellhúshoz képest – kevésbé hajlamos a kiszáradásra, így könnyebb otthon is jól elkészíteni. Elkészítése sokoldalú: serpenyőben vagy grillen rövid, intenzív sütéssel szelet formájában, vagy kockázva, hosszabb párolással raguhoz, currys ételekhez. A comb filé jól reagál a fűszerezésre és a pácolásra is. Praktikus, megbízható alapanyag a hétköznapi főzéshez – sokoldalúan felhasználható, mégis garantáltan szaftos eredményt ad.