Hus Specialista Kft
599 Ft / kg
Raktáron
Sertés Tepertő a HúsSpecialistától A tepertő a hagyományos magyar disznóölés egyik legkedveltebb "melléktermékeként" készül: a sertés bőrének és zsírjának lassú kisütése során keletkező, ropogósra sült darabkák, amelyek a zsírfőzés végén maradnak vissza. Ez egy igazán egyszerű, tisztán a sertéshús karakterére épülő csemege – nincs benne extra fűszerezés, csak a hús és a zsír természetes íze, amelyet a lassú sütés karamellizál és tesz ropogóssá. Önmagában, sózva, friss kenyérrel és savanyúsággal a klasszikus tálalás – de pogácsába, lángosba vagy egyéb sült tésztákba keverve is kiváló alapanyag. Egyszerű, mégis igazán hagyományos magyar ízvilág, amely a disznótoros hangulatot idézi.