Mangalica comb /kg
6 490 Ft
Minőségi mangalica comb a HúsSpecialistától.
A HúsSpecialista mangalicája a legmagasabb, ősi sztenderdnek megfelelő tisztavérű mangalica. A fajta egy tekintélyes múltra visszatekintő, ikonikus magyar keresztezése a házi sertésnek és a vaddisznónak. Az általunk forgalmazott mangalicák minden esetben szabadtartásban, minőségi takarmányozással nevelkedtek.
A mangalica comb a soványabb húsrészek közé tartozik, amely ideális alapanyag sültekhez, rántott szelethez vagy akár hosszabb pácolás után sonkakészítéshez. Finom rostozata és enyhe márványozottsága miatt egyszerre omlós és ízletes, így tökéletes választás a mindennapi konyhai felhasználásra vagy ünnepi fogásokhoz.
A mangalica különlegessége a jellegzetes göndör szőre mellett, hogy rengeteg zsírt termel, ettől lesz kívánatos azoknak, akik mély ízvilágú, átszőtt húst keresnek. A mangalica combot minden esetben egyben szállítjuk vákuumcsomagolásban, kérésre pedig szeletelve is elérhető.
Mennyiség
