Mangalica karaj filé /kg
12 990 Ft
Minőségi mangalica karaj filé a HúsSpecialistától.
A HúsSpecialista mangalicája a legmagasabb, ősi sztenderdnek megfelelő tisztavérű mangalica. A fajta egy tekintélyes múltra visszatekintő, ikonikus magyar keresztezése a házi sertésnek és a vaddisznónak. Az általunk forgalmazott mangalicák minden esetben szabadtartásban, minőségi takarmányozással nevelkedtek.
A mangalica karaj filé egy tiszta vágás, ezért tökéletes alapanyag vékony szeletek serpenyőben vagy rántva való elkésítéshez. A mangalica különlegessége a jellegzetes göndör szőre mellett, hogy rengeteg zsírt termel, ettől lesz kívánatos azoknak, akik márványozott, átszőtt húst keresnek.
A mangalica karajt alap esetben egyben szállítjuk vákuumcsomagolásban, kérésre pedig szeletelve is szállítjuk.
Mennyiség
Származási ország
Magyarország
Tápérték adatok /100g
| Kalória (kcal) | 250 |
| Fehérje (g) | 22 |
| Zsír (g) | 20 |
| Telített zsír (g) | 8 |
| Szénhidrát (g) | 0 |
| Cukor (g) | 0 |
| Só (g) | 0.1 |
